ジェラート制作日記

いや〜

やってしまった。

昨日公開したつもりが、

公開できていませんでした。

ショック。。。

ジェラート制作日記。

ジェラートマシンの故障で頓挫していた、

ジェラート製作。

今週、ようやく再開できそう。。。

どんな味になるか楽しみです。

乞うご期待。

でも味って難しい。

前回の試作の時、
色々な方に感想をいただきました。

美味しい！

という方もいれば、

イマイチ。

という感想をいただく方も居ました。

あくまでも個人の感覚。

どこに合わせるか！？

すごく難しい。

ただ唯一言えるのは、

自分で納得のいく味ではない。

ということ。

これは製造サイドも一緒で、
もう少し美味しくできるという感想でした。

自分の納得いく味に挑戦します！

タンパク質がお手軽に摂取できるプロテインアイス。
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