ジェラート製作日記

おはようございます。

ようやくできました！

試作第3版。

土曜日に工場から完成連絡をいただき、
日曜夕に配送してもらいました。

完成品を見てみると、
まず色が違う。
前回までの試作品は少しオフホワイトというかベージュがかっている。
今回は真っ白です。

これは期待できるのでは！？

と思い、スプーンで表面を突きます。

アイスがほぐれた！！

前回は氷の様にカチコチ。
今回の目標はココの改善。

やった〜！

心の中で叫びました。
あとは味。
期待を胸一杯に膨らませて、試食。

！？

美味しい！

お世辞抜きにハーゲンダッツのリッチミルク味です。
しかもタンパク質20g以上配合。

こんな嬉しいことありますか！？
前回の試作品は自信を持って提供できませんでしたが、
今回の試作品は自信を持って世に送り出せそうです。

今後の目標はフレーバーの増加と低糖質化の実現。

まだまだ挑戦は続きます！！

今回の試作品はクラウドファンディングの返礼品として提供予定。

ご興味のある方は是非応援お願いします！！
クラウドファンディングプレページ （お気に入り登録で正式ページ公開が通知されます。）
↓
https://camp-fire.jp/projects/357904/preview?token=2obuvbwe

タンパク質がお手軽に摂取できるプロテインアイス。
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