コーヒー豆が届きました。

子連れカフェ構想。
どういった営業形態にしても、
豆がなければ始まりません。

今回、Pisteで取り扱う豆のサンプルが到着しました。
その名もCHIMNEY COFFEE。

直訳するとえんとつコーヒーです。

えんとつといえば！？

そう。

えんとつ町のプペル。

プペルといえば！？

そうですね。

西野亮廣さんですね。

今回縁あって、
西野さんの会社で作っているコーヒーを
取り扱わせていただけることとなりました。

味はビターとマイルドの2種類。

ハンドドリップして試飲してみましたが、
完全にビターが僕の好みです。

ということでビターを採用。

マイルドも美味しいですが、
お菓子や他のものといただくと負ける。
よりコーヒーらしさが引き立つのがビターな気がします。

どこまで行ってもコーヒーやお酒って好み。
だったら僕の好きなものを採用します。

ところで石川はコーヒー淹れられるのか！？
過去の記事で紹介させていただきましたが、
山のコーヒー屋さんと出会い、
仲良くなった関係で我が家のコーヒーは
ハンドドリップで淹れています。
その昔、コーヒー好きが転じて
コーヒーセミナーに通ったりしていました。

美味しいコーヒーをお楽しみください。

いくらコーヒーが好きといっても、
我が家にはそんなにたくさん器具はありません。
Piste用にアマゾン、楽天でコーヒー器具を取り寄せています。

来週中にはカフェタイム実施できそうです。

お楽しみに！！