弾丸北海道出張

26日の総移動距離が3200km。
1日で北海道を横断しました。
いつか僕が大成功したら、
”日本は僕には狭すぎる”
とカッコつけたい石川です。

＃昨日はフラフラでした

結局26日はラーメンにもジンギスカンにもスープカレーにも目をくれず、
とうもろこしアイスを4種類食べました。

＃お寿司は食べたよ
＃お酒は3杯

・四葉牛乳のとうきびソフト
・北の食堂のとうきびジェラート
・スタバのとうきびクリーミーフラペチーノ
・ロッテのとうきびもなか

とても勉強になりました。
本来、フラペチーノはあまり好きでない僕ですが、
今回のこの4種類の中では間違いなくスタバがNo1でした。
クリーミーな味わいの中に香るとうもろこし。
機会があればお楽しみください。

今回思ったのは、体験に勝る勉強はないということです。
なんとなく味の想像はできますが、想像の範疇を超えません。
一口にとうもろこしアイスといっても、
それぞれ個性があって特徴や見た目も違う。

メーカーそれぞれの強みを活かした味でした。

今、悩んでいるのはとうもろこしをどう調理するか。
碧南のとうもろこしのウリは糖度。
メロンと同等、それ以上の糖度があります。
茹でるとこの糖度が低下してしまいます。
かといって生のままだと少し硬い。

色々と試作してみたいと思います。

余談
札幌大通公園はオリンピック一色でした。
記念にパシャリ。