ダイエット食公開 - Piste(ピステ)
ブログ

BLOG

  1. HOME
  2. ブログ
  3. コラム
  4. ダイエット食公開
ゴーヤチャンプル

ダイエット食公開

夏だゴーヤを食べよう!!

タンパク質が重要なのは理解できました。

具体的なメニューを教えて欲しい。

というご要望をいただきました。

そこで今日はメニュー紹介。

夏らしく1発目はゴーヤチャンプルです。

ゴーヤが苦手な方はゴーヤを抜いて下さい。

栄養成分

タンパク質 21.9g

脂質 27g

炭水化物 14.1g

材料(1人分)

豆腐 1/3丁

豚肉 50g

卵 1個

玉ねぎ 半分

ゴーヤ 半分

①ゴーヤを切って塩水につけアク抜きする

②ごま油をで豚肉を炒める

③豆腐を1口サイズにカットし豚肉と炒める

④タマネギをカットし③と炒める

⑤ゴーヤを④と炒める

⑥塩胡椒をふる

⑦卵を溶いて加える

⑧醤油(適量)を加えて味をつける

以上。

お好みで鰹節をトッピングしても美味しいです。

ちなみにこれだけではタンパク質足りません。

体重45kgの方であれば1日に90gタンパク質が必要です。

そうすると1食30g。

この食事を続けるのであればプロテインを1日1杯で良いので飲みましょう!!

関連記事